
Питание детей 2-6 лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок.
Основные принципы питания:
- Питание должно снабжать организм ребёнка необходимым количеством энергии для двигательной, психической и прочей активности.
- Питание должно быть сбалансированным, содержать пищевые вещества всех типов.
- Важно, чтобы питание было разнообразным, только это является условием его сбалансированности. Необходимо учитывать индивидуальные особенности детей, возможную непереносимость каких-либо продуктов.
- Необходимо соблюдать технологию обработки продуктов и приготовления пищи, соблюдать санитарные требования к помещениям, где производится приготовление пищи, сроки и условия хранения и т.д.
В государственном учреждении образования предусмотрено:
- в холодное время года - 4-х разовое питание
(завтрак, обед, полдник, ужин)
- в летний период 5- ти разовое питание
(завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин)
Организация питания воспитанников в учреждениях дошкольного образования
Информационный сборник технологических карт блюд и изделий
Стоимость питания детей в учреждении дошкольного образования c 12-часовым пребыванием с 5-ти разовым питанием в день в летний период составляет:
- на ребенка от 1 до 3 лет – 5 рубля 60 копеек;
- на ребенка от 3 до 7 лет – 6 бел.руб. 93 копейки.